Prapremiera spektaklu FANTAZJA NA OLIWSKIE ORGANY odbyła się 24.08.2017 podczas Mozartiana 2017. Spektakl opowiada o hipotetycznym spotkaniu dwóch charyzmatycznych przedstawicieli swego czasu – ostatniego polskiego opata cystersów w Oliwie – Jacka Rybińskiego i młodego Wolfganga Amadeusza Mozarta. Wydarzenie z udziałem ogromnych marionet, Polskiej Filharmonii Bałtyckiej oraz wielu aktorów i śpiewaków, m. in. wybitnego Olgierda Łukaszewicza.